Osobnosti

Tim Webb

Knihy tohoto vystudovaného lékaře psychiatra
od devadesátých let dokazují,
proč vznikl pojem beer writer. Mapuje
craft revoluci od 70. let a je znalcem nejen
britských, ale především belgických
piv. Od roku 1992 se věnuje naprosto
unikátní edici průvodců Good Beer Guide
Belgium. Vyšla v osmi revidovaných
edicích a je v ní popsán a hodnocem každý
pivovar a naprostá většina piv. Zaujetí
pro spontánně kvašená piva vyjádřil
v publikaci Lambicland. Spolu s kanadským
kolegou Stephenem Beaumontem
je autorem uznávané publikace The
World Atlas of Beer, která vyšla v devíti
jazycích avíce než deseti vydáních

Je porotcem Brussels Beer Challenge a řady dalších národních i mezinárodních degustačních soutěží.

Rick Kempen

Začal si přivydělávat již na univerzitě
jako barman. Jedenáct let byl výčepním
v multipípovém podniku v Amsterdamu
a v roce 1998 vyhrál cenu v čepování
piva National Beer-drafting Championship.
Pak dostal nabídku pracovat
v Bier&Co, jedné z největších společností
zabývajících se prodejem piva na světě,
kde dnes působí jako ředitel exportu.
Jeho cílem je všem zájemcům zpřístupnit
nejlepší piva celého světa, včetně
těch spadajících do skupiny craft beers.
Bier&Co dováží do Nizozemí několika
stovek pivních značek z celého světa,
především speciální piva včetně craftových.

Je porotcem Brussels Beer Challenge a Word Beer Awards.

Lorenzo Dabove
Italský beer writer, degustátor na mezinárodních
soutěžích a propagátor nových
trendů v pivu je známý i pod přezdívkou
Kuaska. Je považován za otce
italské Craft Beer Renaissance, ale je
i milovníkem belgických piv, především
stylů tradičních lambic and gueuze. Je
autorem knih “La Birra non esiste”, “Le Birre”
a “Il Manuale della Birra”. spolupracoval
na knihách tak známých autorů,
jako jsou Michael Jackson, Tim Hampson,
Garrett Oliver, Randy Mosher, Tim
Webb a Stephen Beaumont.

Řídí největší italskou národní degustační soutěž Birra dell’Anno, Řadu let působí jako porotce Word Beer Cup, European Beer Star a Brussels Beer Challenge.

Jeff Evens

Spolu s Rogerem Protzem patří k nejzkušenějším anglickým autorům knih o pivu. Řadu let se věnuje pivním stylům a chuťovým charakteristikám autentických anglických piv. Řídí renomovanou degustační soutěž International Beer Challenge. Osm let redigoval nejprodávanější knihu o pivu na světě. CAMRA´s Good Beer Guide. Z dalších knih uveďme So you want to be a Beer Expert?, Good Bottled Beer Guide, A Beer a Day nebo Book of Beer Knowledge.