Informujeme

Kurz pivní someliér

Staň se odborníkem na pivo a získej práci snů!

Kdo je to pivní someliér?

Zážitky spojené s pivem jsou i v dnešní době něco, co kulturu pití piva hodně posunuje kupředu. Ještě nedávno si nikdo neuměl představit pivní degustaci s odborně vyškoleným personálem. Pivní degustace je velkým fenoménem posledních let i z toho důvodu, že do Čech nezadržitelně proudí pivní styly ze zahraničí a i sami sládci, restauratéři a provozovatelé gastrozařízení se svým hostům snaží nabídnout pestrý a zajímavý program.

 

Pivní someliér je vzdělaný odborník ve všem co se týče piva a je schopen jej správně degustovat a předvést. Jelikož pivní someliéři již fungují ve velké části světa a u nás je napočítáte na jedné ruce, rozhodli jsme se tento nedostatek na našem trhu vyřešit spuštěním tohoto kurzu.

 

 

Co nabízíme:

  • Výuka v prostředí jednoho z nejstarších pivovarů v ČR
  • Seznámení s pivními styly, jejich původem a způsobem servírovaní
  • Degustace a etika podávání nápojů
  • Senzorická analýza piva, jeho vad a vůní
  • Péče a skladování piva
  • Zkušenosti s výukou rekvalifikačního kurzu: Pivovarské a sladovnické práce
  • Profesionální přístup
  • Praktická a teoretická část výuky, složená s degustací a základů výroby piva
  • Exkurze v pivovaru
  • Široké uplatnění pro absolventy

Hodinová dotace

  • 120 hodin výuky
  • 60 hodin teorie
  • 40 hodin praxe
  • 20 hodin samostudium

Cena kurzu

  • Cena kurzu je 60 500 kč
  • V ceně jsou zahrnuty všechny materiály potřebné pro výuku

Pro více informací a přihlášení na kurz, nás prosím kontaktujte mailem : produkce@pbaforum.cz